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缸  藏  先用开水将缸清洗干净，或用白酒擦净，置于阴凉处。黄瓜入缸的**天倒入两桶洁净的清水，黄瓜价格，次日掏出一半，在距水面10cm处放一带有小孔的木板，黄瓜入缸时轻拿轻放，瓜头朝下竖着码齐，黄瓜厂家，码完一层后再加带孔木板(不能压着黄瓜)再码*二层。这样码至2～3层后距缸口约10cm，最后用牛皮纸覆盖缸口，四周用绳捆好。前期注意防热，并经常检查，后期随气温降低，在缸的四周围上保温防寒物。
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